ウイルス性の風邪が流行したら

インフルエンザが流行しています

特に今年のインフルは、変異型？で、ヒトの免疫機構をすりぬけて感染しやすいタイプみたいですね

ウイルスは細菌類よりさらに小さく、空気中にも浮遊するため、乾燥しやすい冬場はとくに、インフルエンザにかぎらず、ウイルス性の風邪が流行しやすいです

そんなウイルス性の風邪に薬効を発揮するハーブ

〇オオイタビの葉

または

〇シークワーサーの葉

これらの葉は、さまざまな風邪症状を引き起こすウイルスや、ヒトメタニューモウイルス、ＲＳウイルスなどにも効果があるようです

古い集落の拝所などの石垣に、びっしり小さな葉とツルがまきついているのを、見たことがありませんか？

それがオオイタビです

古い御嶽やお墓などにも、必ずと言っていいほど生えていて、浦添の英祖王のお墓にも、古い石積みにいっぱい巻きついていました

オオイタビが見つけられなかったら、シークワーサーの葉っぱで代用できます

〇葉っぱを摘んで、水でよく洗い、適当にちぎっておく

〇ステンレスのやかんかナベに水をはり、ちぎった葉をいれてから、火をつける

〇沸騰したら、弱火にして沸騰をたもちながら、3分ほど、ぐらぐらと煎じる

〇フタをして火をとめ、20分以上蒸らす（１〜2時間蒸らしてもよい）

〇茶こしかザルで葉っぱをこして、できあがり

温かいままでも、冷ましてからでも、好きなように召し上がれ♪

飲み切れなかったお茶は冷蔵庫で保存し、飲むときに温め直しても大丈夫

2~3日中には飲み切ってください

葉っぱの量は適当ですが、お水１リットルに対して、大きな葉っぱなら、7〜８枚くらいでしょうか

月桃なら葉っぱが大きいので1枚か２枚で十分ですが…

味をみて、お好みで決めてもいいと思います

やかんかナベは、アルミ製だと、ハーブがもつ化学物質と化学反応を起こす可能性があるため、ステンレスがおすすめです

気をつけてほしいのが、飲みすぎ

薬草茶は、１杯を200ｍｌくらいとすると、1日2杯くらいがいいようです

飲み過ぎるとカリウム過剰になるので注意してください

体にいいからと、毎日１リットル以上飲み続けた方がいて、体調に異常を来したそうです

何ごとも、過ぎたるは及ばざるがごとし

インフルエンザウイルスには、いちじくの実が薬効をもつそうです

サンエーで売っている＜トルコ産白いちじく＞を私は常備して、気になる時に、そのまま食べたり、クリームチーズにいちじくを混ぜ、トーストにのっけていただいたりしています

美味しいですよ！

写真は、我が家の庭のイヌビワの実です

イヌビワもがじゅまるもイチジク科なので、いちじくの実が手に入らなくても、イヌビワやがじゅまるの実で代用できるそうです

今はだれも見向きもしないですが、戦後まもない食糧難の時代には、いつもお腹を空かせていた子どもたちがおやつにしたそうですよ、経験者から聞きました(笑)

わたしは、イヌビワの実が収穫できたときは、お茶に淹れ、他の葉っぱと一緒に煎じていただきます

ほんのり甘さとコクが増すような気がします

イヌビワの実でジャムを作る方もいらっしゃるようです

これらのハーブはウイルスの除去だけでなく、ふだんからお茶にして常飲することで、風邪の予防になると思います

風邪をひいて体調を崩してしまうと、体が何もうけつけなくなってしまうこともあるので、元気なときこそ、ハーブを活かしたお茶を楽しんでみてくださいね！